鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶干茶外形细嫩，黄山芽尖锋芒 ，毛峰香气清鲜高长 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰，黄山因此被命名为黄山毛峰。毛峰黄绿油润 。属于什茶色泽嫩绿金黄油润 。黄山
2 、毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶
品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。毛峰形似“雀舌”，属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，新制茶表面附有白毫，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。芽尖锋芒 ，芽肥壮 、匀齐，
3 、是我国历史名茶之一 。有峰毫 ，
产地：原产于安徽歙县黄山区 。叶底嫩黄 ，是我国历史名茶之一 。肥厚成朵。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，色如象牙 ，
滋味甘醇鲜爽 。