8、初夏馋菜泡椒 、辣解
5、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒姜 、初夏馋菜
4 、辣解准备好各种配料。美味墨鱼葱 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜
2 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼盐、
11 、
9 、青笋
配料 ：黄酒 、炒出香味 。蒜末 、
7 、蒜 。花椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。炒锅加热 ，黄豆酱 、然后放入三种酱料 。
12 、
6 、锅中放入冷水烧开，
10 、川味辣椒酱
做法：
1 、姜丝炒香 ，盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、放入切好的青笋片 ，
放入黄酒、郫县豆瓣酱、中火翻炒均匀 ，倒入少量食用油，葱、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜 、倒入适量食用油，姜 、焯水捞出过冷水 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。3 、