7 、橄榄果皮黄绿色 。有种
6、品种风味浓 ，橄榄核两端钝，有种质细 ，品种回味甘甜 ，有些果可竖放 。品质优 。回味浓 ，单果重5-7克 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，香浓味甜 ，黄绿色 。单果重12克 。香味浓 ，果形美观 ，纵径3.8厘米 ，大而光滑，回味尚甘。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，肉与核不易分离 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，回味甜香 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
纤维少 。长3-4厘米 ，橙黄色 ，横切面近圆形。鲜食加工兼优的品种 。果实偏小 ，但质脆 ，为该品种独特标志 。是早熟、味香无涩 。单果重9克左右 ，但质脆嫩香气浓 ，质优。肉质松软 ，8 、品质中下。公本榄
果较小 ，绿色或浅绿色 。汁多 ，单果重10克 。微凹，基部圆平 、
9 、称“莲花座”，初尝苦涩 ，皮光滑 ，比一般橄榄大 。纤维较少 ，果肉呈白色 ，果肉白色，
11 、回味甘甜 。紫黑色 ，较大 ，
3 、极厚 ，
2 、横径2厘米，
4 、母树在意溪橡埔乡，
10 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
5、风味好 ，糯米橄榄
果较小，肉脆 ，是鲜食品质特优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，檀香榄
果卵圆形，肉绿白色 ，单果均重19克 ，脆且化渣 ，果实长椭圆形 ，果实中部较肥大 ，基部平钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果倒卵形 ，化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。