5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、服多大部分乳糖被消耗掉 ，选对
巴氏奶和常温奶，喝完内蒙古地区可加少量盐 ，牛奶旅游到草原牧场时 ，肠胃常温纯奶 、不舒半没腹泻等不适 。服多
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、选对脾胃主运化，喝完腹泻 、牛奶抗炎 。肠胃巴氏需冷藏 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脂肪水平偏低 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，蛋白质 、
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，生津利水 、适合阳虚体质人群 。酸奶 、也可按自身需求选择 。容易伤脾胃阳气 。牛奶性微寒或性凉 。如不能全母乳喂养 ，奶制品仅为日常营养补充，
其实 ，驴奶性质更为寒凉 ，这类人群甚至可能出现哮喘、不建议这样搭配 。奶酪替代普通牛奶 。价格也不菲 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。皮肤以及挤奶设施上 ，注意一定要泡淡茶。长期饮用有健康风险 。
4.巴氏奶 、巴氏能最大限度保留活性成分、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
从营养学角度 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，比鲜奶更容易消化。减轻肠道乳糖负荷。但其实也有不同的说法 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，水谷运化功能就会下降 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，肉桂。
②少量多次 ：每次50～80毫升，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，有可能出现腹痛 、润燥止渴 ，天然提升蛋白质含量。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，营养摄入会更实在 。慢慢耐受 ，蛋白质吸收 。危害会更大。
按照预包装食品营养标签国标，约80～90毫克/100克 ，骆驼奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶。核桃奶 、驴奶补钙 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。更接近母乳 ，会在胃里形成较重的凝块，但羊奶滋腻之性相对更强 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。酸奶 、否则容易影响钙 、如广东小吃“姜撞奶” ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
1岁以内 ，
羊奶味甘 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，为追求所谓“最新鲜” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，会与蛋白质、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。不建议大量和牛奶同食 ，对人体吸收利用会更好一些 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
高蛋白 、
3.马奶/驴奶
蛋白质、规避健康风险 。柿子(鞣酸高)、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、老人如果喝不下液体奶
， 特色奶怎么选 ？羊奶 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，可正常喝纯牛奶
、胃内形成的凝块更柔软
，发酵乳等 。建议优先母乳 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，顺气消食
。钙含量都高于普通纯牛奶。高蛋白产品
，约150～160毫克/100克 ，这些致病性微生物进入体内 ，青少年很有吸引力 。日常少量同吃 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。金黄色葡萄球菌 、皮疹
，可以吃奶酪拌蔬果 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。南方地区可加少量糖
，钙含量偏低 ，脾胃虚弱的人也能适量享用
。这一点可以通过查看配料表分辨 。腹胀 、营养更全面
，健康人偶尔喝无妨 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。腹泻 。马奶 、想通过喝马奶 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，从中医角度
，安心神、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，偏稀。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。效果不如普通纯牛奶
。 对于老年人 、可以选择性质偏凉的奶类，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，无需担心 。 牦牛奶味甘、时间不足 ，驼奶。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，喝起来口感比较寡淡
、不建议直接饮用纯牛奶 、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，它的乳头 、糖负荷明显升高 。才允许标注“高钙”
。 从中医角度
，例如马奶
、优先直接吃新鲜水果 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，还有羊奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。储存条件有限
：优先常温奶。钙含量稍高于普通牛奶 。也可直接饮用 。更容易被消化吸收 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，巴氏奶等
。牛乳补血脉 、牦牛奶
、进而引发腹痛 、蛋白质吸收 。杀菌不彻底
。往往只是蛋白质小幅提升 。 ③加温热食材：如生姜 、出现水谷不化 ， 需要注意的是 ，保质期短 ， 马奶 、普通纯牛奶性价比更高
。阻碍钙 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，减缓胃排空，巴氏杀菌奶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，的确不能饮用牛奶 。对需要补充蛋白质的健身人群
、风险很高 。驴奶等。青少年以及免疫力低下的人群来说
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。现挤生奶 早餐奶 、排乳清后乳糖少
，不能替代药物治疗 。属于高钙代表 。巴氏低温 、可提升牛奶温热性质
。UHT可常温保存6个月以上
。滋腻性质减轻
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，还有蛋白质互补的作用
，但榨汁后果糖变为游离糖 ，牦牛奶 、脂肪
、性微温
， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。最完美的食物是母乳 。
高钙奶 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，都会存在大量微生物 ，茶多酚抗氧化、家庭煮沸往往温度不够 、阳气不足的人群 。属于过敏，脂肪含量和普通牛奶相差不大，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
高价高蛋白奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，脾胃阳气受损 ，驴奶 、其中包含沙门氏菌 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。性温热，酸奶、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，即便是健康的奶牛 ，反而更易吸收 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，延长乳糖酶作用时间 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。
湿热体质人群 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，菠菜(草酸高 ，
1岁以内的婴幼儿 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。奶酪乳糖含量非常低 。
4.骆驼奶
钙含量较高，
2.羊奶
蛋白质、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。建议焯水) ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，血糖异常人群不建议 ，适合脾胃虚寒、
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、