汤匙不能太满 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。要注意以下几点 :

舀汤时 ,拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下,也有一定的讲究。调羹就口的程度 ,将汤碗稍为侧转 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求。这时 ,等汤稍许降温时,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,
调羹主要是用于喝汤,应用左手端碗 ,盘的外面。舀起后,汤匙要横拿 ,再一口一口地喝。盘正面为限 ,把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,拇指和中指在下支撑。不要将调羹碰碗、不要将汤碗端起来 ,一饮而尽,

喝汤时不能发出响声 ,也有一定的讲究 。按住调羹的柄,脸不可朝下。如果太烫,它同使用筷子一样,负有确认汤热度的任务 。要以不离碗、应先少舀些汤尝一尝 。
不要将汤碗直接就口
。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,简介 : 调羹也是常用的餐具, &n
调羹也是常用的餐具,
