专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中  ，带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读。围绕公众关心的好专饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区 。家解科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、食营

　　近日，养话微博健康发布“十个没想到” ，个没

　　●没想到配料表并不是配料越短越好

很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，