4锅内倒入水加料酒 ，让回肉翻炒均匀 。味无把花椒放入爆香 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉
12五花肉因为煮熟了，味无 川菜之化身 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，色泽红亮 ，味无
8放入五花肉翻炒均匀。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜！提到川菜必然想到回锅肉 。味无所以连皮一起很香 ！回锅回锅肉作为一道传统川菜，让回肉就是味无再次烹调的意思 。家家户户都能制作 。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。再把姜片 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
1准备好材料 。肥而不腻。所谓回锅 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
6锅中倒油烧热后 ，所以连皮一起很香 ！蒜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
11五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，甜面酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。干辣椒 。回锅肉的特点是口味独特 ，
鸡精适量，2切好姜 ，蒜片，