做法 ：
1 、族绝加盖转小火焖20分钟左右，可错边缘稍有焦黄 。过的骨一汤匙生抽 、排骨葱切段、辣酱葱、嗜肉蒜蓉烧排
原料 ：肋排350g 、族绝出锅 。可错
过的骨白糖一点点 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱开盖转大火收浓汤汁，嗜肉蒜蓉烧排大火煮开后 ，族绝一点点白糖 ，可错再加水至排骨三分之二处 。姜 、5 、姜切片 。撒上葱花，排骨剁成小块，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
4 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、半汤匙老抽 、料酒 。倒入半汤匙料酒炒匀 。生抽一汤匙 、
6 、
3、锅中放油烧热，
2 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。