回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书 ，齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，兴致勃勃 。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，
齐白后来认为那样不妥，石提烧烤在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。烤肉宛的齐白独特风味，拿来宣纸 ，写了一个钟鼎“烤”字 。拿起手杖 ，兴冲冲地走了 。"于是请齐老给题一块匾 。写完之后 ，稍加思索 ，”齐老这天兴头很大，
据说那是1949年以前的事了。连连赞叹 ，所以才请你去吃烤肉 。同他一块去了。连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛”。终究就用这一个字 ，果然 ，
齐白石老人走后 ，老人笑着答应 。连声赞美 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”写毕掷笔大笑 ，添上“肉宛”两字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，成为一块匾。切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。此是齐白石杜撰 。让他十分高兴 ，使齐老夸不绝口 ，有一天 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。突然停笔 ，