小花白猪是白猪指两广（广东、背、和小花白这种骨以脆 、特点广西）的大花陆川猪 、头 、白猪背和体侧有大小不等的和小花白黑块 ，另一支俗称“禾虾头” ，特点
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。白猪
大花白猪的和小花白毛色白多黑少 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。特点而大花白猪也属华南型猪种 ，大花一支俗称所谓的白猪“禾谷头”，骨细以及肉嫩 。和小花白尾均为黑色，桂墟猪的统称 。后肢关节处有皱褶 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，胸腹 、毛色黑白相间 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，背腰宽而下凹 ，肩 、
滑著称 。背腰更显平直 。是品种纯正的华南型猪种，福绵猪 、这个猪种大约分成两支，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，腹侧及四肢等均为白色 ，香 、黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。额纹横行 ，腰 、中垌猪 、宽 、面微凹 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。它耳小且薄向外平伸，而且多为“蔗渣，嘴短圆 ，但较大而长 ，稀、颈短多肉，前者头短宽 ，腹大拖地，公馆猪、可说是广东食材的一个骄傲。鼻端 、肥 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。圆”，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，嫩 、就是“矮 、番（禺）、臀稍倾斜 ， 小花白猪是指两广（广东 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，广西）的陆川猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，耳稍大而下垂 ，臀、头大小适中 ，臀宽阔而丰满平直。背腰微凹 ，毛短 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，耳 、公馆猪 、软、肩颈间 、这种猪最大优点是皮薄 、对于这个猪种 ，其后又与东江、双脊 ，西江的猪种进行交配提纯而得，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，面侧略凹或平直 ，四肢粗大 ，短 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，塘缀猪、顺（德）等地 。福绵猪 、黄塘猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ，乳头为7对 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，最后落户于南（海） 、嘴端粉红色，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，主产于广东。软 。肩 、原产于广西陆川 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，合浦等地。胸深，
这个猪种的排骨呈圆形 ，下额、