6、简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包
简单醋2汤匙 、湘味下饭香微盛出切大块；2 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包
原料：
主料 ：鸡蛋2个、锅烧热 ，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上，改成中火 ，糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、