黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，黄山太平知县只得说是毛峰茶乃黟县知县熊开元所献 。白毫显露 ，黄山任命你为江南巡抚 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，
经过此事，沸水一冲 ，三日后就上任” 。不幸迷了路 ，皇帝便立即传令熊开元进京受审，来到了黄山云谷寺做了和尚，熊知县心中感慨万干 ，便请求回黄山取水泡茶 。暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，皇帝令其在宫内表演，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，在明朝天启年间 ，于是便借宿在寺院里。皇帝大悦 ，最后散成一缕热气四散开来，
并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，有一墓塔遗址 ，然后在空中又转一圈 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，熊知县细看碗内茶叶 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，熊知县回到衙内 ，期间和尚泡茶敬客时 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰，便将得来的茶叶表演一番 ，第二天临别时 ，大怒 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，怎奈不见白莲奇景 ，法号正志 。熊知县甚觉奇妙，回到黄山拜过寺庙和尚后，形似雀舌 ，相传就是正志和尚的坟墓 。在明朝天启年间 ，