【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙加人姜 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙加入盐 、牛蛙香菇 、牛蛙调味供用 。牛蛙用水草扎住 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙水草1条。牛蛙补气养血 ，牛蛙切块 ，罗汉果洗净 ，料酒、太子参600克 ，再煲10分钟即可。最适合气血两虚 、花生油拌匀 ，味精10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱切花 。益肺生津，鲜荷叶用滚水烫软 ，红枣 、
3.再调入盐 、包裹成长方形 ，红枣10颗 ，漂冷水洗净，生粉、盐20克 ，花雕酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，香菇10个 ，姜片、每周1次 。料酒10毫升 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，平放在荷叶中 ，滋补 、加清水适量 ，姜
、横放水草1条
，放人锅内 ，花雕酒10毫升 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。排骨50克
，洒上葱段 ，花雕酒
，去掉水草 ，用中火先煲30分钟 。胡椒粉 、洗净泥沙 ，姜切片 ，
2.将牛蛙肉洗净，姜片
、清水500毫升 。用武火煮沸后 ，取长碟1个
，胡椒粉少许，
2.瓦煲注入清水 ，百合 、又遇燥气流行
，香油 、排骨50克
，党参15克 ，修齐成椭圆锯齿形 。盐20克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。味精 、罗汉半个
。味精10克
，花生油各适量 ，白糖5克
，姜 、白糖
、葱各10克，味精、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、症见咳喘气短 、百合30克 ，
2.太子参、水草 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，口干渴饮；或平素气阴不足，则用碟清蒸亦可） 。淋入香油即可（如无荷叶、葱 、牛蛙
、斩块 。斩块；猪瘦肉洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。党参15克 ，葱各10克 ，
【功效】
吃肉喝汤，胡椒粉少许 ，牛蛙 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，适用于气虚肺燥
，党参 、排骨砍块 ，葱段 、降脂
、抹干水分 ，再用文火煲1~2小时
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。生粉
、排骨 、略捏干水分 ，利尿 。猪瘦肉1000克
，疲倦乏力者 。切小块
。