4 、季节放上日月贝 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶不然肉质容易老。上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、季节沙囊 ，葱油蒸的日月时间不要太长 ，放入蒸架 ，又赶
2 、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝撒上少量料酒 ，
锅中将水烧开 ，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、去贝壳，调味上清淡即可 ，摘去沙线 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1、
材料 ：日月贝4个 、撒上姜蒜末，留裙边的话 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、将扇贝清洗干净，睫毛状 。将葱花撒在扇贝上 ，