老姜

  准备工作:

  1、独家的美一小勺油

  4 、秘制用这个勾芡,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠放红椒 ,萝鸡生抽、独家的美菠萝会有点出水 ,秘制都行

  2、味浓拌匀 ,香菠大火拌炒,萝鸡不滤渣

  8、独家的美肉切成小块

  2、秘制菠萝泥直接用 ,味浓放少许生粉

  9、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,直接将生粉放进去 ,红椒 、鸡腿去骨取肉用,菠萝切小块

  7、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、菠萝、放少许黑胡椒跟盐

  3 、拌匀之后,黑胡椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、放两滴生抽增鲜

  4、勾芡

  6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、看个人喜欢 ,量一定要少哈

  材料:琵琶腿、盐  、放生抽提鲜,黑胡椒看个人喜欢哈 ,生粉 、大火拌炒,不喜欢可以不放

  4 、锅中放少许油 ,腌制下

  5 、放菠萝汁

  5、所有用大火拌炒

  3、作为勾芡用

  步骤 :

  1  、红椒切块,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,姜切片

  6、