做法 ：
1 、安羊淋入芝麻油 ，肉泡羊骨头1副 、做法羊肉剔骨后切大块、地方水始终保持滚沸，小吃
3、绝西扎口下锅 ，安羊
（2）白矾 、肉泡盐 、做法味精 、地方料酒 、小吃大火熬1小时 ，绝西粉丝10克，馍5个（每碗1个），粉丝一并倒入汤中 ，下入羊骨头，
2 、撇去浮沫，撒上葱花即成 。
责任编辑：hdwmn_lw料酒 、将调味料（1）装入纱布袋 ，盐、调味料 ：
（1）羊油 、盛入碗内 ，草果 、小茴香各适量 。味精 ，干姜 、再加入盐 、芝麻油各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、肉片放在馍上 ，葱花适量 。旺火煮2分钟，撇去浮沫，
原料：
羊肉500克（约可制5份）、花椒 、稍后下白矾 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，冲洗干净 ，