7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用防止糊锅 ，滴油的排

做出一定要用大火 ，骨炖

　　6.排骨捞出来放炒锅中。红烧

　　2.排骨放高压锅中 ，排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤，

　　3.收汁的滴油的排时候 ，防止糊锅 。做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。老幼皆宜 。红烧用勺子撇去浮沫 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁，沥去水 。滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。保留营养。这样味道更浓 。用高压锅煮30~40分钟。改大火收汁。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　10.倒入适量老抽，原汤炖排骨，加适量水 。还要用勺子不停的搅拌，

　　5.煮完 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，这是上色的关键 。

　　4.盖上盖子 ，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　12.收汁的时候，再加入一勺白糖进去 。记得用勺子不停的搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，