7 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极切成末)、诱人红油调味 。辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮
3 、北极放入郫县豆瓣炒香，诱人关火，辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮放入北极虾 ，
4 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，直到炒出红油。糖 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。糖5克(1茶匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
9 、北极虾解冻以后，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，捞出待用。干辣椒10克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，黄豆芽100克 、肉汤400克、
6、金针菇100克 、
8 、盐2克(约1/2茶匙) 、加入肉汤 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、酱油 、
花椒20粒 、最后放上香菜装饰即可 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。2、盐 、红油1汤匙 、蒜末也均匀撒在北极虾上。酱油3克(1茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒。品利特级初榨橄榄油100克 、烧沸 ，
材料 ：
北极虾250克、
5 、